Festival del Giornalismo Alimentare #antispreco

Parte oggi la giornata nazionale contro lo spreco di cibo e il Festival del Giornalismo Alimentare, in programma a Torino dal 20 al 22 febbraio. Su Change.org è stata lanciata una proposta per ridurre i rifiutialimentari. Firmando questa petizione, finalmente, si invita a rendere obbligatorio l’uso della “Food Bag”, la scatola che ogni ristoratore dovrebbe … More Festival del Giornalismo Alimentare #antispreco

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Il mio viaggio a Terra Madre, Salone del Gusto, Torino

Si viaggia in tre modi non ordinari a mio avviso: con il cuore, con la mente e con il gusto. Un week end favoloso alla scoperta di sapori provenienti da terre lontane, racconti del quale ignoravo l’esistenza e con la pupa al seguito che dopo un’ora tra gli stand di “Terra Madre, Salone del Gusto” … More Il mio viaggio a Terra Madre, Salone del Gusto, Torino